Cosa si semina a luglio nell’orto

Luglio è un mese caldo, ma se vogliamo seminare dobbiamo già pensare avanti e preoccuparci del clima che verrà nei mesi seguenti.

Da un lato possiamo seminare gli ultimi ortaggi estivi, per un secondo raccolto: siamo ancora in tempo per fagiolini nani e fagioli e anche per la pastinaca, altre piante meglio che si parta dalla piantina, perché rischiamo altrimenti di ottenere piantine che si svilupperanno in autunno e che non riusciranno a dar frutti per via del gelo.

Nel mese di luglio si seminano in pieno campo prevalentemente ortaggi a ciclo colturale veloce: rapanelli, biete, lattughe, rucola, mizuna. Per questo tipo di colture dobbiamo fare attenzione al troppo caldo e alla siccità, che rischia di far andare a seme prima del tempo le insalate e di rendere duri gli ortaggi da radice. Importante ombreggiare e pacciamare, irrigando a goccia con regolarità.

Luglio è anche mese di semina per gli ortaggi autunnali: cime di rapa, finocchi e tutte le cicorie (da cespo, da taglio, indivie, radicchio, scarola, catalogna).

In questo mese seminiamo in contenitore anche diverse varietà di cavolo (cavolfiore, broccoli, cavolo cappuccio, cavolo verza) e dobbiamo anche preparare le piantine di cipolle invernali mettendole ora in semenzaio. Le piantine che cominciamo a far nascere in luglio saranno poi protagoniste dell’orto durante l’autunno.

Calendario di luglio, tra semine e lavori

Oltre alle semine luglio è un mese ricco di lavori da fare nell’orto, sotto il caldo estivo. Per decidere cosa seminare calcolando anche la rotazione colturale vi consigliamo l’uso del nostro calcolatore delle semine.

Ecco cosa seminare a luglio

Verza

Cappuccio

Cavolo nero

Cavolo rapa

Carote

Porro

Fagioli

Le cipolle

I finocchi

Bieta da coste

Soncino

Fagiolini

Rucola

Ravanelli

Il cavolfiore

La lattuga

Broccoli

Insalata grumolo

Cicoria da taglio

Erbette

Radicchio

Cime di rapa

Pastinaca

Le semine di luglio avvengono prevalentemente in pieno campo per le colture a ciclo breve e in semenzaio per gli ortaggi invernali. Il semenzaio a luglio non richiede di essere ovviamente riscaldato, visto che si tratta di un mese estivo, in alcuni casi anzi è opportuno ombreggiare parzialmente le giovani piante. Un’accortezza importante è quella di assicurarsi sempre che il terreno dove si è seminato resti umido, quindi occorre irrigare con buona frequenza.

Coltivare ortaggi insoliti

A chi vuole sperimentare coltivazioni differenti dal solito consiglio il libro Ortaggi Insoliti, che ho scritto insieme a Sara Petrucci. Troverete più di 30 coltivazioni diverse dalle classiche piante da orto, con schede colturali complete di tutte le caratteristiche e indicazioni necessarie.

Articolo di Matteo Cereda