verdure

1 04, 2015

Coltivare il radicchio e le cicorie da cespo

2023-01-17T15:00:27+01:00

Il radicchio è una cicoria da cespo molto rinomata per i suoi usi in cucina, caratterizzata da un marcato sapore amaro aromatico e gustoso che si presta a diverse ricette interessanti. Si tratta di un ortaggio che può essere invernale, se si seminano varietà tardive e può dare ottima soddisfazione all'orticoltore.

Coltivare il radicchio e le cicorie da cespo2023-01-17T15:00:27+01:00
24 03, 2015

Coltivare la barbabietola nell’orto

2019-01-01T01:37:52+01:00

Un ortaggio buonissimo e semplice da coltivare, anche se poco conosciute le barbabietole meritano di essere seminate nel vostro orto. Questo ortaggio si coltiva per consumare la radice che si consuma di solito come verdura cotta, anche se c'è chi la mangia cruda grattuggiandola in insalata, si caratterizza per il particolarissimo colore purpureo.

Coltivare la barbabietola nell’orto2019-01-01T01:37:52+01:00
24 03, 2015

Il sedano: coltivazione biologica

2019-07-22T10:34:20+02:00

Il sedano è un ortaggio di origine mediterranea, dal nome scientifico di Apium graveolens, conosciuto come pianta officinale fin dagli antichi greci e da sempre usato per insaporire zuppe e minestre. Oltre che come aromatica il sedano viene spesso consumato fresco, pinzimonio. Vi sono diverse varietà di sedano, tra cui anche il sedano rapa.

Il sedano: coltivazione biologica2019-07-22T10:34:20+02:00