erbe aromatiche

Le erbe aromatiche sono gradevolissime in cucina e ottime da inserire come consociazione agli ortaggi nelle coltivazioni, qualche consiglio su come coltivarle può certamente risultare utile.

1 06, 2017

Come essiccare le erbe aromatiche

2017-08-04T08:21:11+00:00 Categorie: Conservazione delle verdure, Erbe aromatiche|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Trucchi e consigli per far seccare le piante aromatiche mantenendo al meglio aroma e profumo, dall'essiccatore al metodo naturale ecco come fare a conservare le spezie.

15 03, 2017

La coltivazione della santoreggia: le erbe aromatiche dell’orto

2017-07-12T14:15:54+00:00 Categorie: Erbe aromatiche, Piante officinali|Tag: , , |

Un'erba aromatica dal sapore piccantino e vivace, adatta a profumare legumi, carni o formaggi. La coltivazione è molto semplice da fare sia nell'orto che in vaso. Ecco una guida per sapere come coltivare la santoreggia al meglio e con metodo biologico nel proprio orticello domestico.

15 02, 2017

Guida alla coltivazione della maggiorana

2017-07-12T14:24:35+00:00 Categorie: Erbe aromatiche|Tag: , , , , , , , , |

Un'erba aromatica mediterranea molto usata nella cucina provenzale: la maggiorana è parente stretta dell'origano ed è un'ottima pianta officinale da inserire nell'orto domestico oppure da coltivare sul balcone.

13 02, 2017

Coltivare il rosmarino nell’orto o in vaso

2017-07-12T14:25:09+00:00 Categorie: Erbe aromatiche|Tag: , , , , , , , , , , |

Tra le aromatiche mediterranee al rosmarino spetta un posto di primo piano; si tratta di un arbusto cespuglioso sempre verde di semplicissima coltivazione.

21 12, 2016

L’essiccatore, per non sprecare

2017-09-07T06:55:49+00:00 Categorie: Attrezzi per l'orto, Conservazione delle verdure|Tag: , , , , , , , |

L'estrattore è un attrezzo da cucina che è sicuramente interessante per chi fa l'orto: si tratta di un elettrodomestico che consente di estrarre il succo da frutta e verdura minimizzanto gli scarti.