legumi

26 02, 2015

Come si coltivano le arachidi

2018-03-14T10:16:18+00:00Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , |

Avevate mai pensato di coltivare le arachidi? Questa leguminosa è semplice da coltivare nell'orto e volendo potete farla anche nel vaso. E non mancherà di sorprendere adulti e bambini la possibilità di estrarre noccioline americane dal terreno. Le arachidi sono una coltivazione simpatica da tenere nell'orto famigliare, si possono poi tostare e mangiare come snack o frullare per ottenere il buonissimo burro di arachidi.

5 02, 2015

Fagioli: dalla semina alla raccolta

2018-10-07T17:47:26+00:00Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , |

Il fagiolo è una leguminosa molto interessante come ortaggio da coltivare nell'orto famigliare: sia perchè arricchisce il terreno di azoto, sia perché questo legume è ricco di proteine ed è quindi un alimento sostanzioso, ideale per le diete vegetariane e per ridurre i consumi di carne.