legumi

26 02, 2015

Come si coltivano le arachidi

2019-01-08T15:21:57+00:00Febbraio 26th, 2015|Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , , |

Avevate mai pensato di coltivare le arachidi? Questa leguminosa è semplice da coltivare nell'orto e volendo potete farla anche nel vaso. E non mancherà di sorprendere adulti e bambini la possibilità di estrarre noccioline americane dal terreno. Le arachidi sono una coltivazione simpatica da tenere nell'orto famigliare, si possono poi tostare e mangiare come snack o frullare per ottenere il buonissimo burro di arachidi.

12 02, 2015

Coltivazione dei ceci

2019-01-01T01:37:23+00:00Febbraio 12th, 2015|Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , |

Il cece è una pianta molto interessante da coltivare nei terreni poveri e aridi, non teme la siccità e può quindi essere coltivato anche in assenza di disponibilità di acqua. Lavora profondamente il terreno con le sue radici e lo arricchisce di azoto, per cui è ottimo nella rotazione.

5 02, 2015

Fagioli: dalla semina alla raccolta

2018-12-24T09:57:53+00:00Febbraio 5th, 2015|Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , , |

Il fagiolo è una leguminosa molto interessante come ortaggio da coltivare nell'orto famigliare: sia perchè arricchisce il terreno di azoto, sia perché questo legume è ricco di proteine ed è quindi un alimento sostanzioso, ideale per le diete vegetariane e per ridurre i consumi di carne.