menta

7 06, 2018

Pasta con pesto di zucchine e menta

2018-05-29T22:44:17+00:00Categorie: Ricette dell'orto|Tag: , , , , , , , |

Il pesto di menta e zucchine è un condimento estivo delizioso per una buona pasta. Potete realizzare questo primo piatto in modo semplice e veloce, particolarmente buono se fatto con zucchine del proprio orto, appena colte scegliendole di media e piccola dimensione.

11 03, 2018

Piselli alla menta

2018-03-21T10:45:25+00:00Categorie: Ricette dell'orto|Tag: , , , , , , , , , |

I piselli alla menta sono un ottimo contorno vegetariano, che unisce il gusto dolce dei piselli all'aroma caratteristico delle foglie di menta. La ricetta è semplice e veloce, adatta ad accompagnare carni ma anche come piatto principale di una dieta vegana.

1 06, 2017

Come essiccare le erbe aromatiche

2018-03-14T10:10:36+00:00Categorie: Conservazione delle verdure, Erbe aromatiche|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Trucchi e consigli per far seccare le piante aromatiche mantenendo al meglio aroma e profumo, dall'essiccatore al metodo naturale ecco come fare a conservare le spezie.