piante officinali

15 03, 2017

La coltivazione della santoreggia: le erbe aromatiche dell’orto

2018-03-14T10:11:48+00:00Categorie: Erbe aromatiche, Piante officinali|Tag: , , |

Un'erba aromatica dal sapore piccantino e vivace, adatta a profumare legumi, carni o formaggi. La coltivazione è molto semplice da fare sia nell'orto che in vaso. Ecco una guida per sapere come coltivare la santoreggia al meglio e con metodo biologico nel proprio orticello domestico.

15 02, 2017

Guida alla coltivazione della maggiorana

2018-03-14T10:11:49+00:00Categorie: Erbe aromatiche|Tag: , , , , , , , |

Un'erba aromatica mediterranea molto usata nella cucina provenzale: la maggiorana è parente stretta dell'origano ed è un'ottima pianta officinale da inserire nell'orto domestico oppure da coltivare sul balcone.

4 03, 2015

Basilico: coltivazione e proprietà

2018-03-14T10:16:16+00:00Categorie: Erbe aromatiche, Piante officinali|Tag: , , |

Il basilico è una delle più importanti erbe aromatiche che possiamo coltivare nel nostro orto. Molto utilizzata in cucina, soprattutto per insaporire il sugo rosso della pasta, si usa nel pesto e nella salsa di pomodoro. Il basilico è una pianta erbacea annuale abbastanza semplice da coltivare nell'orto come in vaso, permette di avere per buona parte dell'anno foglie fresche pronte da consumare.