La ratatouille è una ricetta provenzale che porta in tavola le verdure dell'orto estivo. Scopriamo come preparare questo contorno vegano semplicissimo a base di zucchine, peperoni e melanzane.
La ricetta semplice e gustosa del pesto di melanzane, aromatizzato al finocchietto. Un sugo diverso dal solito ma facile da preparare, direttamente dall'orto.
Un piatto estivo, realizzato con le verdure di stagione: questo riso freddo con zucchine, melanzane e peperoni è ideale per un pic nic. Scopriamo la ricetta.
Preparare la verdura conservata sottolio è utile per preservare il raccolto dell'orto nell'anno. Scopriamo come fare le melanzane sott'olio in modo sicuro.
