Operazioni colturali
Cimare il radicchio: ecco perché
Bisogna potare anche l’insalata: scopriamo la cimatura del radicchio. Un lavoro semplice ma molto utile.
Aggiornato il 27.06.2025
Il radicchio è una tipica coltivazione autunnale, che abbiamo nell’orto a partire da settembre-ottobre. Quando piantiamo questa insalata nell’orto possiamo decidere di fare la cimatura delle foglie. Si tratta di un lavoro davvero veloce, che porta interessanti vantaggi.
Questa operazione è semplicissima: quando le piantine di radicchio sono giovani si taglia via giusto la punta delle foglie. Si può vedere come fare in questo brevissimo video.
Insomma: bisogna potare anche l’insatalata! Scopriamo quando cimare il radicchio e perché vale la pena farlo.
Perché fare la cimatura
La cimatura delle prime foglie delle piantine di radicchio è utile per due motivi:
- Evita che la foglia tocchi il suolo, se dovesse piegarsi sotto innaffiature, piogge o altro.
- Stimola la pianta a produrre più foglie, in modo da formare poi un bel cespo di radicchio.
Quando cimare il radicchio
Il raddichio dovrebbe essere cimato quando le foglie raggiungono i 10-15 cm di altezza.
Se sono già abbastanza cresciute si possono spuntare le piantine di insalata quando sono ancora nella loro vaschetta, proprio al momento del trapianto.
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Fondatore di Orto da Coltivare
Matteo Cereda, nato l’11 Febbraio 1985 a Carate Brianza, è il fondatore di Orto Da Coltivare, il principale sito web e blog italiano sulla coltivazione biologica, creato nel 2015 e autore di cinque libri pubblicati da Rizzoli, Gribaudo e Terra Nuova Edizioni. Matteo è blogger per Il Fatto Quotidiano e scrive per diverse testate specializzate in agricoltura e sostenibilità. Matteo è imprenditore e socio fondatore di Vallescuria, azienda agricola che produce zafferano in Brianza dal 2014. Matteo è un divulgatore esperto di agricoltura biologica, orticoltura e frutticoltura, ha scritto centinaia di articoli e creato corsi online su temi di coltivazione dell'orto e potatura.
Elena grillo
Veramente interessante, domani cimerò il radicchio, grazie per il suggerimento
17 Ottobre 2023
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