Gian Carlo Cappello, nato a Milano nel 1957. Agrotecnico dal 1977. Decennale l’esperienza internazionale: Sud Africa, Australia, Cina, Nord America, Russia, Portogallo, Libia.
Dal 1978 è diplomato “Potatore specializzato” in olivicoltura. Ha messo a punto una propria modalità diffusa come “Potatura Rispettosa dell’Olivo”. Dal 1997 al 2004 ha presentato settimanalmente su RAIUNO proprie rubriche sulla cura delle piante per “La Vecchia Fattoria” e “Linea Verde”. Innumerevoli i contributi su riviste di settore.
Dal 2006 è dedito all’orticoltura sperimentale, con risultati incisivi sulle metodologie già vocate al biologico. Apolide per scelta, promotore in prima persona della “decrescita felice”, porta la propria pratica, definita ormai comunemente “Coltivazione Elementare – Non-Metodo Cappello” presso realtà sociali rivolte all’autosufficienza alimentare: ecovillaggi, comunità, orti urbani condivisi, orti didattici, associazioni, etc.
Oltre alla coltivazione svolge una intensa attività di formazione – rivolta sia al livello professionale che amatoriale – su tutto il territorio nazionale. Da oltre un decennio ha optato per un’alimentazione cruelty free.
Ha pubblicato il libro La civiltà dell’orto.
“Coltivare è la seconda cosa importante, la prima è costruire se stessi, darsi un presente, avere una volontà di cambiamento esistenziale. Non ti dico: “Seguimi e coltiverai” ma ti invito a prendere atto del tuo stesso esistere, della tua unicità, nell’appartenenza al tutto, condizioni sufficienti per attingere dalla terra all’’bbondanza della Natura inalterata, come qualsiasi altra creatura” (Gian Carlo Cappello)
Due recensioni dei lettori
“Questo libro non è solo un manuale di orticoltura fra i tanti, è come una spada forgiata nella Verità, per molti …scomode verità. È da tenere sul comodino come un vangelo. Grazie Gian Carlo per averci donato anni di lavoro ed esperienza sul campo.” (Rino).
“Chiamata anche Coltivazione Elementare, Gian Carlo Cappello ha codificato un approccio rivoluzionario. Il rispetto e il ripristino degli equilibri originari porta a grandi risultati. Con meno lavoro, meno acqua, minore impegno finanziario. Lasciamo fare a Madre Natura il Suo lavoro. Geniale.” (Sonia).
Articoli di Gian Carlo Cappello
L’Orto Elementare per l’infanzia
L'Orto Elementare come strumento educativo. Riflessioni di Gian Carlo Cappello sul potenziale didattico della coltivazione a scuola coi bambini.
Ruth Stout: l’orto senza fatica
Biografia e metodi di Ruth Stout, pioniera della coltivazione elementare, di Gian Carlo Cappello, curatore dell'edizione italiana di L'orto senza fatica.
Cura e potatura rispettosa dell’olivo
Gian Carlo Cappello spiega come potare e coltivare olivi secondo il metodo della potatura rispettosa e ci racconta tra mito e cultura l'importanza di questa pianta.
Vivere in campagna: una scelta di libertà
Perché vivere in campagna oggi è una scelta di libertà, che porta a uscire da un sistema opprimente. La visione di Gian Carlo Cappello.
Masanobu Fukuoka (e la Coltivazione Elementare)
Fukuoka è imprescindibile punto di riferimento per chi vuol coltivare secondo natura. La rivoluzione del filo di paglia ha aperto nuovi punti di vista sull'agricoltura. Scopriamo l'interessante lettura del pensiero di Fukuoka da parte di Gian Carlo Cappello.
Appartenenza ai processi naturali: la nostra capacità estemporanea di risolvere problemi
Appartenenza ai processi naturali: la nostra capacità estemporanea di risolvere problemi di coltivazione. L'approccio della coltivazione elementare.
Come mai concimare è inutile, anzi dannoso: coltivazione elementare
Il pensiero di Gian Carlo Cappello sulla concimazione: nell'orto elementare non si lavora il terreno e non si concima. Scopriamo come mai.
Le conseguenze delle lavorazioni al terreno
Il suolo è un organismo vivente composito, con le lavorazioni l'uomo spezza equilibri deboli e rischia di produrre desertificazione. Il pensiero di Gian Carlo Cappello.
L’irrigazione minima dell’orto elementare
L'acqua e il suolo nella coltivazione elementare: la capacità naturale del terreno vivo di trattenere umido permette al coltivatore di irrigare al minimo l'orto..
La coltivazione elementare: il “non metodo” Cappello
Cos'è la coltivazione elementare: in questo articolo di Gian Carlo Cappello scopriamo le linee guida e il pensiero che sta dietro al "non metodo" di agricoltura naturale.
La funzione delle erbe spontanee nella coltivazione elementare
Gian Carlo Cappello ci spiega la funzione delle erbe spontanee nella coltivazione elementare, andiamo ad approfondire il "non-metodo".
La civiltà dell’orto: intervista a Gian Carlo Cappello
Con l'orto condiviso di Angera Gian Carlo Cappello ha dimostrato che coltivare senza usare nessun prodotto e senza lavorare il terreno è possibile. La sua esperienza e la sua visione del mondo in un'intervista a Orto da Coltivare.