I lavori di gennaio nell’orto

L’orto a gennaio: lavori da fare in campo

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Trapianti
Lavori
La luna
Raccolto

lavori di gennaioA gennaio fa molto freddo, per cui nell’orto non c’è molto da fare, soprattutto nelle regioni settentrionali dove le gelate rendono il terreno molto difficile da lavorare, e anche volendo non si può vangare. Dove invece il clima lo consente è utile preparare il terreno per l’orto primaverile, vangando e interrando il letame.

Se le temperature obbligano l’orticoltore a un riposo forzato può essere occasione per prepararsi al meglio ad un intenso anno di coltivazione, con lavori di manutenzione dell’orto e delle attrezzature. Si può poi dedicarsi alla progettazione, pensando a come gestire gli spazi in futuro e magari dedicarsi a qualche utile lettura.

Questo mese si inizia a seminare in semenzaio e ci sono alcuni ortaggi invernali che possono essere raccolti.

Ecco i lavori che si possono fare a gennaio

Progettazione. A gennaio si può Progettare l’orto per l’anno venturo, dividendo gli spazi delle aiuole, programmando cosa coltivare in base ai consumi della famiglia e alla rotazione colturale.

Manutenzione attrezzi. Essendo questo mese invernale meno impegnativo come lavori val la pena di approfittarne per mettere a posto gli strumenti e acquistare le sementi. Si può quindi fare la manutenzione degli attrezzi manuali, ad esempio controllando i manici, e quella degli attrezzi a motore, cambiando o pulendo filtri e candela, controllando i livelli dell’olio.

Preparazione del terreno. A gennaio possiamo preparare il terreno per le colture da seminare nei mesi successivi: operazioni di vangatura profonda e interramento di compost o letame. Questo però solo se il terreno è “in tempera” ossia nelle giuste condizioni. Se la terra è bagnata o ghiacciata meglio lasciar stare. A volte sia il terreno che la schiena dell’orticoltore hanno bisogno del necessario riposo.

Sistemazione orto. Se il terreno non è gelato si possono risistemare i vialetti dell’orto e i canali di scolo, altre utili manutenzioni da eseguire a gennaio sono ai sistemi di recupero dell’acqua piovana.

Semine e trapianti. Verso la seconda metà del mese occorre iniziare con le semine in semenzaio, in modo da avere le piantine pronte per esser messe a dimora nell’orto in primavera. Si seminano in coltura protetta cicoria, pomodoro, cetriolo, basilico, lattuga, peperone, melanzana, rucola, ravanello. (vedi nel dettaglio cosa seminare a gennaio). Si trapianta l’aglio in spicchi (bulbilli) in pieno campo.

Raccolto. Vi sono ortaggi invernali da raccogliere a gennaio, come le varietà invernali di cavoli,, porri, spinaci, ravanelli, radicchio, rucola, cicorie, finocchi, topinambur e pastinaca.

Articolo di Matteo Cereda

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2019-02-02T07:22:50+02:00

10 Comments

  1. saporto 26 Dicembre 2016 al 20:29

    Buonasera a tutti , bel sito di facile consultazione ,mi iscrivo molto volentieri. Penso che ne trarrò profitto per il mio piccolo orticello biologico.

  2. saporto 26 Dicembre 2016 al 20:38

    vorrei chiedere un parere, il letame del coniglio va bene per l’orto? in che quantità bisogna metterlo? grazie se qualcuno lo usa e mi può dare dei consigli

    • Matteo Cereda 28 Dicembre 2016 al 9:50

      Buongiorno. Il letame di coniglio si può usare, viene chiamato anche coniglina ed è abbastanza simile come uso alla pollina (letame di polli, galline), un po’ meno ricco.
      Attenzione a non usarlo fresco ma a lasciarlo ben maturare perché non “bruci” le radici delle piante e causi marciumi.

  3. saporto 1 Gennaio 2017 al 17:55

    grazie per il consiglio lo messo nell’orto e questa primavera lo freserò , volevo solo sapere se ho fatto bene . grazie ancora

    • Matteo Cereda 3 Gennaio 2017 al 7:21

      Se il letame era maturo hai fatto benissimo a metterlo.

  4. Roberto 7 Gennaio 2017 al 23:38

    Io ho seminato le fave o baccelli ma mi sta diventando le foglie nere per il freddo cosa devo fare?

    • Matteo Cereda 9 Gennaio 2017 al 13:12

      Se fa molto freddo io consiglio pacciamatura e copertura nelle ore notturne con tessuto non tessuto.

  5. Pietro 8 Gennaio 2019 al 12:22

    Salve, da poco iscritto e profano di agricoltura e dintorni, ho scoperto questo bel sito che quando posso frequento.
    Question: ho trapiantato due anni fa un albero di fico da una mia abitazione ad un’altra, l’ho dimenticato….e adesso è diventato un…cespuglio con cinque tronchetti. Quanti ne lascio? Uno o due? Grazie mille in advance per la risposta e per tutte le info che trovo negli articoli. Complimenti di nuovo e ciao a tutti, Pietro. :)

    • Matteo Cereda 8 Gennaio 2019 al 13:59

      Ciao Pietro e grazie dei complimenti. Sarebbe da vedere l’albero, comunque è corretto far selezione e non lasciar più di due tronchi, ti direi uno ma dovrei vederlo.

  6. Angelo Tornatore 14 Gennaio 2019 al 12:50

    Aiuta moltissimo, mi moltissimo conoscere i tempi secondo le zone d’Italia.

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