Raccolta

La grappa aromatizzata ai mirtilli è un classico, tanto semplice nella sua preparazione quando squisita da sorseggiare. Scopriamone la ricetta.

Un liquore aromatizzato facilissimo da preparare in casa. Scopriamo come aromatizzare la grappa con la pera e alcune squisite varianti.

Un liquore rinfrescante e aromatico: la menta si presta benissimo per fare superalcolici. Scopriamo la semplicissima preparazione di questo liquore.

Un liquore fatto in casa dal gusto dolce e morbido: aromatizzare una grappa con le mele è semplicissimo e da provare. Scopriamo la ricetta.

Quello al melograno è un liquore tanto semplice da fare quanto squisito. Scopriamo la semplicissima preparazione di questo superalcolico fatto in casa.

La ricetta della marmellata (o meglio confettura!) alle pere, un buon modo per utilizzare il raccolto del frutteto in una dolce preparazione semplicissima.

Una confettura piccante subito pronta: ecco una ricetta semplicissima per preparare la marmellata di peperoncini, ottima per bruschette o accompagnare formaggi.

La scelta del momento in cui raccogliere le olive incide su qualità dell’olio . Approfondiamo meglio periodo e metodi di raccolta nell’oliveto.

La zucca è un ortaggio che può durare molto a lungo, se conservata nel modo giusto. Scopriamo tutti i trucchi per una conservazione ottimale delle zucche.

Come fare la passata di pomodoro: la ricetta della salsa tradizionale su Orto Da Coltivare, con tutte le precauzioni per una conserva sicura.

La giardiniera sottaceto è un modo per conservare i frutti dell’orto estivo, una ricetta semplice , con qualche trucco per mantenere ben sodi gli ortaggi.

Ecco come preparare un buonissimo condimento piccante, coi peperoncini essiccati, messi in olio extravergine. Scopriamo i consigli per una conserva sicura.

Una conserva gustosa con le cipolline, che può essere usata per antipasto o aperitivo. Scopriamo come mettere in barattolo le cipolle in agrodolce.

Una ricetta piccante golosa: scopriamo come mettere sottolio i peperoncini tondi con ripieno al tonno, la preparazione veloce e sicura di questa conserva.

Preparare la verdura conservata sottolio è utile per preservare il raccolto dell’orto nell’anno. Scopriamo come fare le melanzane sott’olio in modo sicuro.

Le zucchine si possono conservare in vari modi: in frigo oppure congelate, essiccate, sottaceto o sottolio. Scopri come mantenere questa verdura al meglio.

Una golosa ricetta estiva che permette di conservare il melone in barattolo, dandogli il gusto dolce aromatico del porto. Scopriamo come si prepara.

Gli spicchi d’aglio in barattolo si conservano a lungo e perdono la caratteristica piccantezza: si possono gustare tali e quali. Ecco come prepararli.

Una confettura dolcissima, ottima per colazione o nelle crostate. Vediamo come preparare la marmellata di albicocche, una ricetta chiara e semplice.

Scopriamo qual è il momento giusto per cogliere una zucchina e il motivo per cui è importante non far stare troppo il frutto sulla pianta.