Cosa seminare a dicembre non è una domanda semplice. Nell’orto di dicembre infatti non c’è molto da piantare, soprattutto al nord Italia, dove le gelate dell’inverno sarebbero fatali alle piantine appena nate.
Se vivete in zone dall’inverno molto freddo e le temperature sono già sotto zero meglio scegliere di riposare quindi questo mese, preparandosi per la fine dell’inverno a cominciare a seminare in semenzaio e poi a tornare in campo quando il clima migliora e la terra si sgela.
Dicembre per chi fa orto è di solito occasione per progettare l’anno seguente e magari darsi a qualche buona lettura informativa, in campo non c’è moltissimo che si può fare. Chi vuole rimboccarsi le maniche può comunque trovare alcuni lavori utili da fare questo mese.
Tra le semina da fare in campo ci sono alcuni ortaggi coraggiosi che sono in grado di sopportare temperature molto basse. Per cui qualcosa da fare in zone a clima mite possiamo trovarlo, in particolare usando una serra fredda. Il tunnel freddo o la serra sono utili a guadagnare qualche grado, in alternativa si può aiutarsi con teli di tessuto non tessuto.
Dove la terra è gelata bisogna evitare comunque di piantare, visto che non si riuscirebbe a lavorare il suolo in modo adeguato.
Gli unici ortaggi che riescono a passare l’inverno sono piselli, fave, valerianella e spinaci, ma solo se il clima è abbastanza mite. Sono poi ancora trapiantabili le cipolle invernali in piantina o bulbillo e gli spicchi di aglio, oppure lo scalogno che è strettissimo parente dell’aglio.
Come semine in semenzaio è ancora presto: bisognerebbe poi tenere le piantine al riparo per tre o quattro mesi, fino alla primavera inoltrata. Servirebbe una vera e propria growbox di buone dimensioni per farlo. In genere si preferisce aspettare febbraio.
Quando il clima non consente di fare semine, meglio impiegare il tempo preparando il terreno, sistemando gli attrezzi e progettando l’orto per i mesi futuri.
Dicembre è anche il periodo ideale per procurarsi le sementi, se non avete ancora imparato a riprodurre in proprio i semi delle piante che coltivate è il momento di acquistarli, in modo da poter poi col disgelo seminare al momento giusto, mi raccomando cercate sementi biologiche e non ibride.
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