Insetticidi e anticrittogamici naturali: la difesa biologica dell’orto

Come difendere le piante del nostro orto da insetti e parassiti usando metodi consentiti in agricoltura biologica: in questa sezione del sito trovate qualche guida dedicata a insetticidi naturali, lotta integrata e consigli per una difesa biologica che sia sana e rispettosa dell’ambiente e della salute di chi mangerà le verdure.

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Insetticidi biologici

Gli insetticidi sono tutti quei prodotti che servono a liberare l’orto dagli insetti nocivi. Bisogna evitare di utilizzare pesticidi chimici, che spesso hanno effetti molto negativi sulla salute umana e animale, oltre ad essere inquinanti. Andiamo quindi a scoprire con queste guide alcuni prodotti di origine completamente naturale che possono essere usati per difendere l’orto e sono consentiti anche in regime di coltivazione biologica. Gli insetticidi bio in senso stretto, come il piretro, sono sostanze tossiche che possono uccidere i parassiti, mentre altri antiparassitari come ad esempio il decotto di quassio hanno funzione repellente e tengono gli insetti lontani dagli ortaggi senza arrecare loro danno.

fiore piretro
Piretro
Bacillus thuringensis
Bacillus thuringensis
ortica adatta al macerato
Macerato d’ortica
pianta di neem
Olio di Neem
pianta di quassia
Quassio
aglio a spicchi
Decotto Aglio

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Anticrittogamici biologici

Gli anticrittogamici sono sostanze utili a combattere le malattie delle piante legate a muffe e funghi. In agricoltura biologica possiamo usare prodotti come rame, zolfo, poltiglia bordolese, possiamo poi autoprodurre sostanze che aiutano a prevenire problemi di funghi, ad esempio il decotto o il macerato di equiseto possono scoraggiare alcune malattie funginee nell’orto bio. Anche il bicarbonato di sodio ha un naturale effetto di contrasto alle muffe.

Rame e Zolfo
Rame e Zolfo
fusto verde di equiseto
Decotto di equiseto

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Lotta biologica e difesa integrata

Ci sono insetti amici che possono aiutarci a combattere i parassiti dell’orto e sistemi completamente naturali di lotta integrata per difendere l’orto da ogni problema. Benvenute quindi coccinelle e altri amici animali.

le coccinelle nell'orto
Le coccinelle
coccinella
La lotta biologica

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Gli antiparassitari o pesticidi che si usano per difendere l’orto sono divisi in due gruppi: gli insetticidi che combattono gli insetti e gli anticrittogamici che servono a difenderci da muffe e funghi.

Gli antiparassitari possono essere di contatto, non vengono assorbiti dalla pianta e funzionano solo quando la sostanza colpisce direttamente l’insetto o la spora, translaminari quando sono in grado di trapassare la foglia e agire su entrambe le pagine. Se invece sono prodotti che vengono assorbiti dalla pianta si parla di pesticidi sistemici. I pesticidi sistemici sono i più pericolosi per l’uomo: vengono assorbiti e accumulati dall’organismo animale come da quello vegetale.

Nell’orto biologico vengono usati esclusivamente antiparassitari di contatto o di copertura, che restano esterni alla pianta. Le sostanze devono inoltre essere di origine naturale, non sono ammessi prodotti chimici.
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Avvertenze e periodo di carenza

Secondo la legge sui prodotti chimici e sui pesticidi in generale devono comparire alcune informazioni:

  • Un simbolo che indica il grado di tossicità (il più alto è il teschio che vuol dire mortale, la croce tossico, il quadrato moderatamente tossico).
  • Il principio attivo del prodotto.
  • Le indicazioni in caso di intossicazione.
  • Le istruzioni per l’uso e le eventuali tossicità su alcune specie vegetali.
  • I giorni per cui non bisogna entrare nella zona trattata.
  • I giorni di carenza, ovvero il tempo minimo che deve trascorrere tra il trattamento fitosanitario e il consumo alimentare della verdura trattata.

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Gli insetticidi naturali dell’orto biologico

  • Piretro: insetticida da contatto.
  • Olio di Neem, insetticida e repellente non tossico per l’uomo.
  • Bacillus Thuringiensis, innocuo per l’essere umano, è un batterio che uccide le larve di lepidotteri bloccandogli l’apparato digerente.
  • Macerato di ortica, che contiene acido formico.
  • Decotto di aglio oppure macerato (aglio spremuto lasciato in infusione), ottimo contro gli afidi come insettifugo.
  • Quassio, decotto di corteccia di quassia amara, aficida e repellente di molti parassiti.
  • Sapone di marsiglia, sempre utile per allontanare gli afidi e pulire la melata.
  • Propoli. Hanno funzione insetticida e sembra che agiscano anche come anticrittogamici.

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Gli anticrittogamici naturali

Gli anticrittogamici bio sono sostanzialmente  due, rame e zolfo, e hanno un effetto molto blando rispetto a prodotti sistemici che si trovano in commercio. Rame e zolfo si usano soprattutto a scopo preventivo e proteggono soltanto la parte di pianta che coprono.

  • Rame. Copre una vasta gamma di malattie crittogamiche (ad esempio peronospora, alternaria e fusarium). La sua carenza dipende dalla forma in cui lo si trova, passa da 3 giorni ai 20 giorni dell’ossido di rame, si accorcia con un buon lavaggio della verdura.
  • Poltiglia bordolese. Prodotto derivato dal rame, mischiato alla calce per amplificarne l’azione.
  • Zolfo. Ottimo soprattutto contro l’oidio delle zucchine, meglio evitare trattamenti nelle ore calde che possono portare scottature sui tessuti delle piante orticole. Lo zolfo ha 7 giorni di carenza. Si può usare anche come insetticida, in particolare contro il ragnetto rosso.
  • Macerato e decotto di equiseto. Questo macerato contro i funghi delle piante può essere auto prodotto usando un’erba spontanea molto utile: l’equiseto.

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Bibliografia

Vi segnaliamo un testo edito da Terra Nuova utilissimo per orientarsi su come difendere l’orto da parassiti e malattie senza avvelenarlo con prodotti chimici: difendere l’orto con rimedi naturali.

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4 comments on “Insetticidi e anticrittogamici naturali: la difesa biologica dell’orto

  1. Faccio presente che il piretro è la pianta da cui si estrae la ciflutrina, noto e comunissimo pesticida. Non lo inserirei mai nei metodi bio, tanto vale uno spray Bayer 🙁

    1. Buongiorno Mella, il piretro è un’insetticida naturale ed è consentito in agricoltura biologica (questo è un fatto). E’ decisamente diverso da uno spray di pesticida chimico. Poi come spieghiamo nell’articolo dedicato al piretro anche questo può essere nocivo per l’uomo e per insetti utili e ha un periodo di carenza. Ci sono metodi naturali con un impatto minore. In certi casi il piretro è molto utile.

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