Le semine di giugno riguardano soprattutto gli ortaggi che saranno protagonisti del raccolto autunnale come i cavoli (di ogni tipo, dal cavolfiore alla verza), i porri, e le zucche. Tra le erbe aromatiche è il momento del prezzemolo, del basilico e della salvia. Gli ortaggi estivi invece si potrebbero anche piantare ora, ma siamo un po’ in ritardo per seminarli (possiamo mettere le piantine): era ideale metterli nei mesi scorsi per avere un periodo di raccolta più lungo.
Tra le semine di giugno elenchiamo anche una serie di colture a ciclo breve che si possono coltivare per gran parte dell’anno, per cui conviene effettuare una periodica semina scalare: si tratta di insalate come rucola, songino, lattughe e cicorie, di carote e rapanelli.
Volendo seguire il calendario lunare si consiglia di seminare le verdure di cui ci interessa la parte aerea, come quelle da bacca o frutto, durante la fase crescente, che si dice favorisca lo sviluppo della parte fogliare e fruttifera, mentre le verdure “sotterranee” come radici e bulbi, e quelle da foglia di cui si teme la montata a semente anticipata, meglio metterle con luna calante.
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Semina in orto
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Pastinaca
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Melanzana
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Pomodoro
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Carota
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Ravanelli
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Porro
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Fagioli
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Fagiolini
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Zucchina
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Cetriolo
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Lattuga
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Catalogna
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Sedano
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Barbabietola
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Radicchio
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Finocchio
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Spinaci
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Rucola
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Cavolfiore
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Cicorino a grumolo
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Cavoletti di Bruxelles
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Insalata belga
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Bieta da coste
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Cicoria da taglio
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Cavolo rapa
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Okra
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Verza
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Cavolo nero toscano
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Cavolo cappuccio
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Bieta da taglio
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Barba di frate
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Cavoli
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Calendula
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Malva
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Tarassaco
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Crescione comune
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Borragine
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Basilico
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Aneto
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Issopo
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Monarda