Vellutata di cavolfiore e zafferano
La vellutata di cavolfiore e zafferano è un primo piatto delicato tipicamente invernale. Oltre a utilizzare i cavolfiori del [...]
Malattie di melone e cetriolo
Per una coltivazione biologica di meloni e cetrioli è importante prevenire e contrastare le malattie in modo tempestivo. Impariamo a conoscerle per difesa.
Come tagliare i rovi con il decespugliatore
Quando c'è da eliminare i rovi viene utile il decespugliatore: scopri consigli su scelta del tipo di attrezzo e su come tagliare in modo efficace e sicuro.
Le malattie delle patate
Dal fusarium alla peronospora, passando per il marciume secco del tubero: impariamo a riconoscere le malattie delle patate, a contrastarle e a prevenirle.
Cesoie a batteria per potare senza fatica
Le cesoie a batteria sono utilissime per potare senza fatica, scopriamo meglio questo attrezzo da potatura elettrico e le sue caratteristiche.
Seminare i fagioli: come e quando
Le distanze di semina, la giusta fase lunare per il fagiolo e la profondità: ecco tutte le indicazioni sulla semina dei fagioli in campo o in semenzaio.
Cavolfiore in pastella
Il cavolfiore fritto in pastella è un modo squisito per preparare questo ortaggio. Scopriamo i trucchi per una frittura perfetta e una pastella croccante.
Torta salata con broccoli, pancetta e taleggio
Una saporita torta salata coi broccoli, assolutamente da provare. Sulla base di questa ricetta (che invito a scoprire!) possiamo poi inventarci varianti.
Pasta con cavolo romano
Un piatto squisito che abbina alla pasta il cavolo romano, protagonista di questo ottimo condimento. Scopriamo la ricetta di questo primo di pasta.
Coltivare peperoni e peperoncini sul balcone
La coltivazione in vaso di piante di peperoni o peperoncini piccanti: ecco come coltivarli sul balcone, scopri la guida completa.
Come utilizzare la motosega in sicurezza
Usando la motosega è importante lavorare in modo sicuro: ecco una guida per evitare incidenti in abbattimenti, potature e taglio legna in catasta o col cavalletto.
Zuppa di cavolo nero e ceci
Una minestra adatta all'inverno a base di cavolo nero e ceci, scopriamo la ricetta molto semplice per questo piatto caldo e alcune gustose varianti.
Cavolfiori gratinati al forno
Un contorno classico e gustoso, di sicura riuscita: scopriamo insieme la ricetta dei cavolfiori gratinati al forno. Ecco come prepararli in modo semplice.
Come scegliere una motosega da potatura
La scelta della motosega per potare: qualche utile criterio per decidere quale modello, potenza e tipo di impugnatura. Vediamo insieme come scegliere.
Dicembre 2018: fasi lunari, semine, lavori
Il mese di dicembre segna l'inizio dell'inverno e chiude l'annata. Vediamo quali sono le fasi lunari e cosa fare nell'orto in questo mese dell'anno 2018.