I fiori dell’orto

I fiori dell’orto 2017-07-27T10:32:33+00:00

Per chi fa orto è molto utile coltivare i fiori, non solo perché sono belli da vedere e permettono di vivere un ambiente gradevole tra colori e profumi. I fiori sono preziosi perché contribuiscono a creare un ecosistema equilibrato e ricco di biodiversità.

Progettando l’orto biologico bisogna prevedere degli spazi dedicati a fiori ed erbe aromatiche, si può pensare di realizzare bordure oppure un aiuola centrale oppure ancora seminare fiori sparsi tra gli ortaggi. I fiori hanno molte proprietà che possono aiutare l’orticoltore nella lotta ai parassiti, ad esempio attirando predatori naturali come le coccinelle. Sono utili inoltre per attirare insetti impollinatori come vespe e api, importantissimi per le piante da orto. I fiori si possono utilizzare in vari modi, per cosmesi e medicina naturale e per fare tisane e decotti, ci sono anche fiori eduli che si mangiano e possono colorare le insalate.

Alcuni fiori che potrebbero trovare spazio nel vostro orto sono: calendula, girasole, papavero o rosolaccio, malva, camomilla, tagete, cosmea, zinnia, nasturzio. Ecco le guide di OdC sulla coltivazione dei fiori utili:

fiore della calendula

La calendula

fiore eliotropico del girasole

Il girasole

nasturzio fiore

Il Nasturzio

tagete, un garofano indiano

Il tagete

fiori blu di borragine

Borragine

fiorellino di malva

La malva

fiori di zinnia

Zinnia

fioritura

Crocus Sativus (zafferano)

La coltivazione dei fiori è un esercizio molto utile al giardino: studiando al meglio le aiuole si possono avere fioriture ogni mese, con un ottimo effetto ornamentale. I fiori vanno piantati anche nell’orto: attireranno insetti amici e oltre a rallegrare con i loro colori hanno molte funzioni positive sugli ortaggi. Se si seminano fiori commestibili come la calendula, la borraggine, il glicine o le violette sarà poi possibile mangiarli in insalata.

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