La coltivazione delle fragole nell’orto

fragole sul balconeLe fragole sono un frutto semplicissimo da coltivare, potete farlo nell’orto ma anche tranquillamente in vaso sul vostro balcone.

Le piantine sono molto piccole e occupano poco spazio, i frutti dolci e saporiti sono soprattutto la gioia dei bambini e dei golosoni.

La pianta è rustica e non presenta grandi difficoltà nella coltivazione, la soddisfazione di mangiarvi fragole raccolte direttamente dal vostro orto o dal vostro terrazzo sarà unica.

Come si coltivano le fragole

Clima. La fragola è una pianta rustica, che sopporta bene il freddo così come il caldo estivo. Teme però il sole forte che può bruciare le piantine, per questo motivo meglio metterla in zone di mezzombra oppure ombreggiare con teli.

Terreno. Le fragole hanno bisogno di un terreno soffice e privo di ristagni idrici a cui sono molto sensibili. Serve una terra ben ricca di sostanza organica. Prima di seminarle o trapiantarle conviene preparare il terreno con una vangatura, dopo un mese o più si smuove il terreno nuovamente e si mettono le fragole. Alla prima vangatura vale la pena aggiungere del ferilizzante (letame maturo o stallatico pellettato per stare sui concimi organici bio).

Semina o trapianto. La semina delle piantine di fragola è meglio farla nel semenzaio, si tratta di un ortaggio non semplicissimo da fare partendo dal seme che è proprio minuscolo. Più semplice invece comprare le piantine in vivaio e poi da lì moltiplicarle gli anni successivi: infatti le piantine si riproducono lungo stoloni, si possono separare in autunno dalla pianta madre. In genere si usa rinnovare le piante di fragole periodicamente (ogni quattro o cinque anni) per evitare l’insorgere di malattie.

Sesto di impianto: il genere si piantano le fragole a 30 cm di distanza tra le piante, su file distanti 50 cm. Per evitare i ristagni è utile la tecnica delle baulature (aiuole rialzate dell’orto) in modo da garantire uno scolo all’acqua in eccesso.

Operazioni colturali. Le erbacce sono un fastidio per le fragole, che hanno una pianta molto bassa. Per questo il principale lavoro durante la coltivazione della fragola è tener pulito il terreno adiacente con diserbo manuale, val la pena considerare la tecnica della pacciamatura per evitarsi tutto questo lavoro.

Coltivazione in vaso e sul balcone. Le fragole sono un frutto molto semplice da far crescere sul balcone, piantando le piantine in vaso. La coltura sul terrazzo non richiede accorgimenti particolari, le fragole non necessitano molto spazio (basta un vaso profondo 15 cm), ricordatevi di mettere argilla espansa o ghiaia sul fondo del recipiente per evitare ristagni che possono far marcire le radici.

Avversità di coltivazione

Malattie. Le fragole possono essere oggetto di diverse malattie funginee, come la botrite, il verticillium, il marciume della corona, la malattia del cuore rosso e l’oidio. Praticamente tutte queste patologie vanno prese per tempo perché non c’è rimedio per curare le parti di pianta colpite in modo biologico. Per prevenirle è utile lavorare bene il terreno e annaffiare spesso ma poco ogni volta, evitando ristagni di acqua, per contenerle si può usare il rame (lo zolfo nel caso dell’oidio).

Parassiti. Le fragole possono essere attaccate da diversi insetti, in particolare afidi e ragnetto rosso.

Varietà e raccolta

Raccolta. Capire quando raccogliere le fragole è semplicissimo: il frutto maturo si colora totalmente di rosso ed è dolce e profumato. Il problema è che se avete bambini o golosoni in giro per l’orto non farete in tempo a vedere una fragola rossa che qualcuno se la sarà già mangiata.

Varietà di fragole. Ci sono tantissime varietà di fragole, che si distinguono sia per dimensione, forma e colore del frutto, che per diverso ciclo colturale. Esistono fragole che fioriscono più volte (le fragole quattro stagioni), altre che fanno un unico raccolto. Ci sono poi varietà più adatti a climi caldi e altre che resistono meglio al freddo. Buonissime le varietà di fragoline di bosco, dal frutto più piccolo ma profumato e dolce. Se volete essere originali si trovano da qualche anno le fragole ananas, una varietà di fragole bianche che ha un gusto che richiama quello del frutto tropicale.

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5 Commenti

  1. Luca 3 gennaio 2017 al 21:12 - Rispondi

    Da che periodo si possono seminare i semi di fragola al nord Italia? e dopo quando si potrebbero raccogliere le prime fragole?

    • Matteo Cereda 4 gennaio 2017 al 22:05 - Rispondi

      Le fragole possono esser seminate da seme a febbraio al nord, in ambiente riscaldato, per trapiantare poi a piantina sviluppata in campo. Il tempo di fruttificazione dipende moltissimo dalla varietà, devi chiedere dove compri i semi. Tieni conto che la fragola è uno dei frutti più difficili da far germinare a partire dalla semente, per cui usa molti più semi di quante piantine vuoi ricavare, molti non verranno.

      • Luca 8 gennaio 2017 al 23:19 - Rispondi

        Ci provo. Grazie mille per i consigli.

  2. Marilena 12 settembre 2017 al 6:09 - Rispondi

    Grazie mille,anche da parte mia!
    Ho comprarlo dei semi di fragola e volevo seminarli per avere le piantine in primavera,ma immagino che i frutti li faranno dall’anno successivo,vero??
    Grazie ancora…Marilena.

    • Matteo Cereda 12 settembre 2017 al 6:27 - Rispondi

      Ciao Marilena, dipende dalla varietà: se semini per tempo in semenzaio e trapianti in primavera alcuni tipi di fragola danno qualche frutto già nell’estate successiva, altri aspettano l’anno seguente.

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