Se si conoscono le proprietà terapeutiche è possibile ottenere benefici e curarsi con le piante: ecco le erbe officinali che potete coltivare nell’orto. Indicazioni su come coltivare, raccogliere ed essiccare le erbe officinali e sulle loro proprietà.
La menta è una coltivazione perenne molto semplice e ricca di soddisfazioni. Con le sue foglie si possono fare tisane, sciroppi, tè, o insaporire le verdure.
Un'erba aromatica dal sapore piccantino e vivace, adatta a profumare legumi, carni o formaggi. La coltivazione è molto semplice da fare sia nell'orto che in vaso. Ecco una guida per sapere come coltivare la santoreggia al meglio e con metodo biologico nel proprio orticello domestico.
Tra le erbe aromatiche la melissa è interessante per il suo aroma di limone, ottima nelle insalate o nelle minestre ma anche per decotti o liquori e facilmente coltivabile nell'orto, infatti è una pianta molto rustica.
Il basilico è una delle più importanti erbe aromatiche che possiamo coltivare nel nostro orto. Molto utilizzata in cucina, soprattutto per insaporire il sugo rosso della pasta, si usa nel pesto e nella salsa di pomodoro. Il basilico è una pianta erbacea annuale abbastanza semplice da coltivare nell'orto come in vaso, permette di avere per buona parte dell'anno foglie fresche pronte da consumare.
L'origano è una pianta aromatica mediterranea molto facile da coltivare e resistente alla siccità. E' un'erba conosciuta come pianta aromatica e anche per le sue caratteristiche officinali.
Il timo è un piccolo arbusto perenne che forma cespugli fitti e compatti, non ha problemi a colonizzare terreni poveri, aridi e sassosi e per questo motivo è una pianta aromatica decisamente semplice da coltivare nell'orto e dai molteplici utilizzi in cucina.
La malva è una pianta biennale di piccole dimensioni che si diffonde facilmente, fa dei fiorellini viola decorativi e si può usare fiori e foglie essiccate per preparare tisane,
La calendula è un bellissimo fiore dalle molte proprietà officinali, perfetto per abbellire il nostro orto e prezioso per le sue caratteristiche.
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