Come coltivare gli ortaggi: dalla semina alla raccolta, tante idee per fare l’orto secondo le regole dell’agricoltura biologica.
Quanti basilici conosci? Scopriamo i diversi tipi di basilico, dalla classica varietà ligure, al basilico viola fino alle varietà al gusto di limone, menta e cannella.
Cosa coltivare nell'orto quest'anno? Ecco 10 idee originali di ortaggi insoliti, curiosi e sorprendenti, da seminare nel mese di marzo. Scopriamoli!
La coltivazione dell'indivia scarola, dalla semina alla raccolta. Ecco alcuni semplici istruzioni su come si coltiva con successo questa insalata.
Impariamo a coltivare la catalogna puntarelle, tipica di Puglia e Roma. A partire da febbraio e marzo possiamo raccogliere i germogli, verdura salutare.
Come coltivare peperoncini nell'orto: dalla vangatura alla raccolta, passando per semine e concimazioni. Tutto ciò che serve sapere sull'ortaggio più piccante.
Dal piccantissimo carolina reaper al classico jalapeno messicano, fino al diavolicchio calabrese. Un viaggio tra le varietà di peperoncino piccante, evidenziando caratteristiche e particolarità. Scegli quale cultivar piantare nell'orto.
Il pak choi è un ortaggio orientale della famiglia dei cavoli, scopriamo come coltivarlo nell'orto. Tutti i consigli dalla semina alla raccolta.
Impariamo a coltivare il cavolo riccio, pianta bellissima e anche buona. Dalla semina al raccolto tutte le indicazioni per far crescere il kale nell'orto biologico.
Il rabarbaro è una pianta poliennale di facilissima coltivazione, le sue coste hanno molteplici utilizzi in cucina, in particolare per torte e marmellate. Ecco la guida di Orto Da Coltivare su come far crescere il rabarbaro nell'orto biologico.
Dalle Americhe allo sbarco in Europa e Italia: scopriamo come si è diffuso il pomodoro e perché era considerato velenoso. Approfondisci la storia dei pomodori.
L'aglio è un ortaggio che si può conservare a lungo, scopriamo dove tenere le teste, come seccarle e stoccarle e quali varietà durano di più.
La zucca è un ortaggio che può durare molto a lungo, a patto di conservarla nel modo giusto. Scopriamo tutti i trucchi per una conservazione ottimale.
Un legume poco diffuso ma interessante: i lupini si possono mangiare, ma sono anche foraggio proteico e concime per piante acidofile. Ecco come coltivarli.
La batata o patata dolce: come coltivare questo tubero nell'orto, non è difficile piantare le patate americane anche in Italia.
Le zucchine si possono conservare in vari modi: in frigorifero ma anche congelate, essiccate, sottaceto o sottolio. Scopriamo come mantenere questa verdura.
Il melone giallo o melone bianco, è un ortaggio interessante. Meno dolce rispetto ai meloni arancio ma ugualmente succoso, è chiamato anche melone d'inverno.
Due ortaggi ingiustamente dimenticati ma semplicissimi da coltivare nell'orto: scopriamo insieme come far crescere e portare in tavola scorzobianca e scorzonera.
Come si coltiva la barba del frate: una guida alla coltura degli agretti dalla semina alla raccolta, per riscoprire un ortaggio molto buono e semplice da far crescere sia in campo che in vaso.
La bieta da taglio, meglio conosciuta come "erbette", è una pianta molto semplice da coltivare nell'orto, che consente di avere un raccolto continuo per parecchi mesi dell'anno. Si tratta quindi di un ortaggio molto utile in una coltivazione familiare.
La canasta è una bella varietà di lattuga, che forma un cespo grande e voluminoso di colore verde, con l'esterno screziato di rosso brunito. Vediamo come si coltiva questa insalata, molto semplice da gestire nell'orto.
Ecco una guida alla coltivazione della pianta del luppolo: non è difficile far crescere il luppolo, che può essere usato per tisane o per autoprodursi la birra.
Il cavolo cappuccio o crauto è buonissimo e semplice da coltivare, si tratta di una pianta resistente al freddo, ottima per l'orto familiare. Ha tante proprietà nutritive, in particolare il crauto viola è ricco di sostanze antiossidanti.
Dopo aver raccolto i finocchi come si possono conservare? Qualche consiglio utile per sapere come mantenere i grumoli più a lungo possibile.
La lenticchia è un alimento straordinario, ricco di vitamine e sali minerali, non è difficile da coltivare ma è poco produttiva, quindi vale la pena metterla nell'orto per conoscere la pianta, più che per il raccolto.
Il cavolo nero crespo è un ortaggio semplice da coltivare, molto resistente al gelo invernale, buonissimo da cucinare, molto presente nella tradizione della regione Toscana.
