Ortaggi

Come coltivare gli ortaggi: dalla semina alla raccolta, tante idee per fare l’orto secondo le regole dell’agricoltura biologica.

10 06, 2017

La coltivazione del cavolo verza

2017-07-25T08:22:19+00:00 Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , , , , |

La verza è un ottimo ortaggio per la coltivazione autunnale e invernale: si adatta molto, non richiede grandi cure e resiste al gelo. Da mettere nell'orto per sperimentare buonissime ricette tipiche come la cassoeula brianzola o il colcannon irlandese.

1 06, 2017

Come essiccare le erbe aromatiche

2017-08-04T08:21:11+00:00 Categorie: Conservazione delle verdure, Erbe aromatiche|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Trucchi e consigli per far seccare le piante aromatiche mantenendo al meglio aroma e profumo, dall'essiccatore al metodo naturale ecco come fare a conservare le spezie.