Ortaggi

Come coltivare gli ortaggi: dalla semina alla raccolta, tante idee per fare l’orto secondo le regole dell’agricoltura biologica.

10 06, 2017

La coltivazione del cavolo verza

2017-07-13T10:05:31+00:00 Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , , , , |

La verza è un ottimo ortaggio per la coltivazione autunnale e invernale: si adatta molto, non richiede grandi cure e resiste al gelo. Da mettere nell'orto per sperimentare buonissime ricette tipiche come la cassoeula brianzola o il colcannon irlandese.

6 04, 2016

Coltivare cicorie da taglio: spadona e triestina

2017-07-13T12:58:53+00:00 Categorie: Ortaggi|Tag: , , , , , , |

Le cicorie da taglio sono insalate che continuano a produrre per tutto l'anno, finchè non vanno in seme. Per questo sono un'ottima scelta per un bell'orto domestico biologico, in quanto forniscono regolarmente insalata alla famiglia.