Come coltivare gli ortaggi: dalla semina alla raccolta, tante idee per fare l’orto secondo le regole dell’agricoltura biologica.
Esiste un basilico resistente al freddo? Il basilico artico o glaciale è una varietà che non teme le basse temperature. Scopriamola.
Impariamo a raccogliere e conservare la cipolla, in modo da poterle coltivare per avere cipolle disponibili tutti i mesi dell'anno.
La sfemminellatura delle melanzane è un lavoro semplice ma importante, come per la pianta del pomodoro anche per la melanzana è necessaria questa semplicissima potatura.
Dalle zucchine tonde all'alberello di Sarzana, fino allo zucchino trombetta di Albenga. Scopriamo le migliori varietà di zucchina da piantare nell'orto.
Ecco come coltivare la zucchina lunga ligure: dalla semina alla raccolta tutte le indicazioni e le caratteristiche delle zucchine trombetta di Albenga.
Scopriamo come piantare e coltivare questo rampicante super produttivo, per assaggiare il sechio o chayote. Ortaggio conosciuto già dagli atzechi.
Ecco cosa possiamo seminare a inizio primavera per ottenere un raccolto subito, e liberare poi l'orto per le piantine di pomodori e zucchine.
Erbette da taglio e bieta da coste sono ottimi ortaggi primaverili, scopriamo quando si possono seminare e quando trapiantare, con consigli pratici su come fare.
Come si pianta lo scalogno, coltivazione simile all'aglio da mettere in campo a fine inverno, per ottenere grandi soddisfazioni.
L'insalata è una coltivazione molto semplice da seminare nell'orto e anche in vaso. Scopriamo come piantare e raccogliere insalate, per avere verdura fresca tutto l'anno.
Possiamo coltivare cereali in proprio? Ecco suggerimenti su come autoprodurre grano, orzo, farro, mais e altri cereali nell'orto o comunque in piccola scala.
Si può coltivare grano anche in piccola scala. Scopriamo come farlo, dalla semina alla trebbiatura, per ottenere farine di grani antichi.
Impariamo a coltivare cavoli nell'orto biologico: dal cavolfiore al cavolo cappuccio passando per verze e cavolini di Bruxelles tutto quel che serve sapere su queste brassicacee.
Il peperoncino Bhut Jolokia, conosciuto anche come ghost pepper o bih jolokia è una varietà indiana da record di piccantezza, da cui deriva anche il naga morich. Scopriamo caratteristiche, punteggio SHU e tecnica di coltivazione.
Scopriamo la pianta di tomatillo e come coltivarla anche in Italia. Un ortaggio insolito e un frutto sorprendente da sperimentare nell'orto e in cucina.
Ci sono zucche di tantissimi tipi: dalla Marina di Chioggia alla butternut, dalla zucca di Halloween allla Hokkaido. Ecco un elenco di varietà interessanti.
Il diavolicchio è il tipico peperoncino della Calabria, un capsicum annuum di buona piccantezza, molto produttivo. I frutti affusolati vengono prodotti a mazzetti. Scopriamo come avviene.
Scopriamo alcune idee originali per coltivare nell'orto piante un po' diverse dal solito. 5 colture insolite da piantare tra marzo e aprile.
Patate precoci o tardive, varietà antiche o selezioni moderne. Bianche, Gialle, rosse e persino blu. Quali scegliere? Scopriamo il mondo delle patate da semina
Tra i peperoncini piccanti messicani il leggendario Jalapeño merita un posto d'onore. Piccantezza sulla scala scoville moderata e versatile in cucina: ecco caratteristiche e tecnica di coltivazione.
Ecco come piantare l'aglione della Val di Chiana, un aglio gigante particolarmente digeribile. Dalla semina alla raccolta, fino ai pici all'aglione.
Naga Morich (morso di vipera) è un peperoncino originario di India e Bangladesh, tra i più piccanti al mondo. Ecco varietà, proprietà e metodo di coltivazione.
Origini del Carolina Reaper, caratteristiche del frutto, grado di piccantezza e coltivazione: tutte le informazioni sul peperoncino più piccante al mondo.
Habanero: leggendaria varietà di peperoncino piccante di origine cubana e messicana. Dal chocolate al piccantissimo red savina scopriamo i cultivar e alcuni trucchi per coltivare al meglio questi peperoncini.
Quanti basilici conosci? Scopriamo i diversi tipi di basilico, dalla classica varietà ligure, al basilico viola fino alle varietà al gusto di limone, menta e cannella.
