Sara Petrucci, toscana residente a Milano, è Dottore Agronomo con specializzazione in agricoltura biologica e multifunzionale.
In città e nei territori circostanti Sara collabora da tempo con realtà che promuovono filiere corte legate alle coltivazioni eco-compatibili, con orti sociali e scuole.
Svolge inoltre consulenza per aziende biologiche, scrive articoli per una rivista ed ha pubblicato un piccolo volume intitolato “Come fare l’orto biologico”, casa editrice Simone.
Articoli di Sara Petrucci
Coltivare la curcuma: ecco come
Scopriamo come si coltiva la curcuma nell'orto o in vaso: tutti i segreti e le tecniche, da quando si pianta fino al raccolto dei rizomi.
La potatura della vite
Potare nel vigneto: quando e come farlo. Scopriamo le tecniche di allevamento e potatura della vite, per imparare a gestire la vigna sana e produttiva.
Avviare un’azienda agricola biologica: ottenere la certificazione
Come avviare un'azienda agricola biologica da reddito e ottenere la certificazione bio: scopriamo l'iter burocratico da seguire, controlli e ruolo dell'ente certificatore.
La concimazione dei peperoncini piccanti
Il peperoncino piccante è una pianta esigente. Scopriamo come concimarla al meglio, quali ammendanti usare e in che periodo distribuirli.
Difendersi dalla mosca del ciliegio
La mosca del ciliegio (rhagoletis cerasi) è un insetto parassita che può compromettere il raccolto. Scopriamo come difendere le ciliege con metodi biologici.
Insetti parassiti della vite: difesa bio del vigneto
Gli insetti nocivi alla vite: dalla tignoletta alle cicaline, scopriamo quali sono i peggiori nemici del vigneto e come difendere le piante con metodi biologici.
Coltivare l’indivia scarola
La coltivazione dell'indivia scarola, dalla semina alla raccolta. Ecco alcuni semplici istruzioni su come si coltiva con successo questa insalata.
Coltivazione della vite: la cura del vigneto bio
Dall'impianto del vigneto alla potatura della vite: impariamo come curare una vigna per ottenere una piccola produzione biologica di vino o uva da tavola.
Coltivare un orto molto piccolo: trucchi e consigli
Smog, terreni contaminati, polveri sottili: si può coltivare un orto urbano biologico? Riflessioni e consigli per difendere l'orto dall'inquinamento.
La mosca del noce: danni e difesa
Impariamo a riconoscere la mosca del noce e i danni che provoca al raccolto di noci, ma soprattutto a contrastarla con metodi di agricoltura biologica.
Alloro: la siepe aromatica
L'alloro è una pianta perfetta per creare una siepe, ma al tempo stesso le sue foglie sono un aroma prezioso in cucina. Impariamo a gestire questa semplicissima pianta.
Litotamnio: nutrire le piante con le alghe
Il litotamnio è una farina di alghe preziosa per la coltivazione biologica. Scopriamo come usarla per concimare l'orto e per proteggerlo da parassiti e malattie.
Coltivare il pak choi
Il pak choi è un ortaggio orientale della famiglia dei cavoli, scopriamo come coltivarlo nell'orto. Tutti i consigli dalla semina alla raccolta.
Goji: come si coltiva
Coltivare bacche di goji in italia: una guida con tutte le accortezze per tenere questa interessantissima pianta e autoprodurre le sue bacche dalle proprietà benefiche.
Corbezzolo: coltivare un frutto antico
Riscopriamo un frutto antico oggi dimenticato dalle interessanti proprietà benefiche. Impariamo a piantare e a coltivare il corbezzolo.
Le macchine agricole per lavorare la terra
Dall'aratro alla fresatrice: una panoramica degli attrezzi meccanici per lavorare il suolo, evidenziando pregi e difetti.
Kumquat: coltivare il mandarino cinese
Coltivare mandarini cinesi in Italia è possibile, sia in vaso che nel terreno. Scopriamo le caratteristiche, le varietà e gli accorgimenti per la coltivazione bio del kumquat.
Difendere le piante con la propoli
La propoli è una sostanza resinosa prodotta dalle api che può essere molto utile per la difesa delle piante di orto e frutteto da insetti dannosi e patologie. Scopriamo come usarla.
Concimazione dell’olivo
Come si concima l'oliveto: scopriamo i migliori concimi per l'ulivo, il periodo giusto e come intervenire in ottica di coltivazione biologica per avere alberi sani e produttivi.
Kale o cavolo riccio: come si coltiva
Impariamo a coltivare il cavolo riccio, pianta bellissima e anche buona. Dalla semina al raccolto tutte le indicazioni per far crescere il kale nell'orto biologico.
Olio essenziale di arancio dolce contro insetti e malattie
L'olio essenziale di arancio dolce è un principio attivo naturale utile in agricoltura biologica. Possiamo usarlo contro parassiti e malattie.
Albero di pistacchio: come si coltiva
Come si coltiva l'albero di pistacchio: dall'impianto alla raccolta, tra potatura e trattamenti biologici, tutto quel che c'è da sapere per coltivare pistacchi con metodi naturali.
Serra per l’orto: come e perché riparare le colture
Impariamo a usare la serra nell'orto, per prolungare il periodo di coltivazione: i tipi di serra, come sceglierla e come gestire le coltivazioni all'interno.
La potatura dell’olivo
Scopriamo come si pota un albero di ulivo: il periodo migliore, la forma da dare, i criteri con cui decidere cosa tagliare per mantenere l'olivo sano e produttivo.
La poltiglia bordolese
Tutto quel che c'è da sapere sulla poltiglia bordolese: su quali colture e in quali contesti trattare, tempi di carenza, patentino, problematiche.